Daurade
carotte / gingembre / leche de tigre
*
Truite saumonée
girolle / pêche / sauce thaï
*
Agnolotti
Céleri rave / pomme granny
*
Pigeonneau royal
aubergine / figue de Solliès / pastilla
*
Fromages de la Fromagerie des Vennes (+17€)
(en remplacement du dessert +12€)
*
Vanille
amaretto / café
Veau
en tartare / pomme / concombre / cornichon
*
Agnolotti
Céleri rave / pomme granny
(en supplément +20€, jusqu’à 13h)
*
Porc ibérique
carotte / cerfeuil
*
Fromage de la Fromagerie des Vennes,
(en supplément +17€)
*
Vanille
amaretto / café
(en supplément +15€)